ベーコン と ほうれん草 の クリーム パスタ / くまねこ食堂 厚切りベーコンとほうれん草のクリームパスタ - パスタ
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Description ベーコンの旨味と舞茸の香りが食欲をそそる、絶品クリームパスタです!牛乳なのにクリーミーで贅沢な仕上がりです♪ 牛乳(乳脂肪分が高いもの) 400cc パスタの茹で汁 100cc ブラックペッパー 適量 作り方 1 にんにくは 粗みじん 切りにします。 フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくの香りが立つまで炒めます。 2 適当なサイズに切ったベーコンを加え、塩胡椒を振って焼き色がつくまで炒めます。 3 適当に裂いた舞茸を加え、舞茸の香りが立つまで炒めます。 4 ざく切り したほうれん草を加え、しんなりするまで炒めます。 5 パスタを 塩茹で します。 規定の時間より3〜4分程度早めに茹で上げ、具材とよく絡めます。 6 パスタの茹で汁、牛乳、コンソメを入れて、ソースにとろみがつくまで3〜4分程度煮込みます。 7 お皿に盛り付けたら完成です♪ お好みでブラックペッパーをかけて召し上がってください^_^ 8 【とろみがつかない方へ】 煮込み時間を少し増やすか、 強火 で水分を飛ばすように煮込むと、クリーミーになりやすいです! コツ・ポイント 少し早めにパスタを茹で上げ、ソースで煮込むことで、ソースの味がパスタに染み込んでしっかりした味になり、乳化も進みます♪ コンソメを入れることで味が決まります! オリーブオイルの代わりにバター(30gくらい)で炒めても美味しいです! このレシピの生い立ち ベーコンと舞茸が安かったので、寒い季節にぴったりのクリームパスタを作ろうと思い、レシピを考えました!
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材料(2人分) パスタ 200g 塩(パスタゆでる用) 少々 オリーブオイル 大1 ほうれん草 2束 塩(ほうれん草茹でる用) エリンギ 60~70g 厚切りベーコン 50g 〇生クリーム 100ml 〇牛乳 150ml 〇コンソメキューブ 1個 〇にんにく 一欠片 〇塩胡椒 作り方 1 ほうれん草を茹で、水にさらし食べやすい大きさにきる 2 ニンニクを切り、フライパンにオリーブオイルを入れ、匂いが出るまで炒める 3 切ったエリンギ、ベーコン、ほうれん草を入れ炒める 4 〇の調味料をいれ煮る。(煮詰めすぎないように注意) 5 パスタをゆでる。 6 パスタとクリームを合えたら出来上がり きっかけ クリームパスタが好きな家族のために作りました おいしくなるコツ お好みで仕上げにブラックペッパーを少々かけても美味しいです! レシピID:1190022403 公開日:2021/03/05 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ クリーム系パスタ 夕食の献立(晩御飯) 昼食の献立(昼ごはん) エリンギ ほうれん草 Ta-tan 節約しながら献立を考え作っています! お弁当に入れる一品もみなさんの献立参考にさせていただいています。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR クリーム系パスタの人気ランキング 位 牛乳で簡単♪明太子クリームパスタ 簡単!失敗なし!生クリーム不要!濃厚カルボナーラ♪ 簡単美味♡クリームスープパスタ ダマにならない!全卵・牛乳のカルボナーラ あなたにおすすめの人気レシピ
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Description クリームの優しさ半分、野菜も摂れます。大人はブラックペッパー足してもOK 作り方 1 パスタ茹でるお湯を沸かす 2 オリーブオイル+ニンニク キツネ色を目安に 3 ほうれん草+料理酒大さじ3を加えて炒める 4 生クリーム200ml+昆布だし小さじ2+麺つゆ大さじ3+炒めたほうれん草全部=ミキサーイェイ 5 ソース完成 ニンニクの良い香りがします。 6 表示時間のとおり茹でたパスタを絡めて 7 パスタ茹でる間に、ベーコンこんがり炒める 8 完成 約15分以内です!時短レシピ コツ・ポイント 特にありません笑 アレンジ教えてください! このレシピの生い立ち 野菜嫌いの子供達のために! よく食べてくれます笑 レシピID: 6790641 公開日: 21/05/20 更新日: 21/05/29
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ツルハドラッグ緑ヶ岡店近くの住宅街にある くまねこ食堂 にて2021年初めての休日ランチです。雪かきで汗だく&クタクタなカラダを元気づけるべく、久々に注文したのは 厚切りベーコンとほうれん草のクリームパスタ 大盛り。普通盛りだと880円のひと皿、大盛りは150円プラスして1, 030円となります。 脂身がジューシーな厚切りのバラベーコン、それにほうれん草、玉ねぎ、しめじがたっぷり投入されたクリーミーなパスタは、醤油仕立てで口当たりがあっさり&まろやか。食べ始めたら止まらない!って感じです。 真ん中にのった卵黄をくずしてトロッと絡めると、コクとまろやかさがさらに増して、泉屋のミラノ風スパゲティを彷彿とさせる美味しさに変身。和風カルボナーラって感じでなまらうまいっす(^^) デミチキンカツ定食、麻婆豆腐定食、ザンギ丼、魚介のトマトソースパスタなどなど、くまねこ食堂のメニューは食べたいものだらけでホント悩むわ(^_^;) ◆くまねこ食堂◆ [住 所] 北海道釧路市緑ヶ岡4丁目9-19 [電 話] 0154-42-2088 [営業時間]11:30~15:00 17:30~22:00 [定休日] 毎週火曜日 [駐車場] あり 関連記事